Pour Halloween, j'ai réalisé un petit gâteau "monstre-citrouille". N'est-il pas mignon ?

La base est un gâteau de Madère, le décor est en pâte d'amande et en chocolat.

Belle et bonne journée à toutes.

Voici le support de mon petit ange. 

Le fraisier est recouvert d'un miroir à la fraise et la décoration est en pâte d'amande.
Sur le miroir, j'ai disposé un petit cercle en rhodoïd pour pouvoir poser l'ange.

Belle et bonne journée à toutes !

Il y a une semaine, j'ai franchi le pas en m'inscrivant sur le forum Les gâteaux rigolos des mamans. On y trouve de tout: des gâteaux à thème, des recettes sucrées, des recettes salées et surtout une très bonne ambiance. Lors d'une de mes balades "forumesques", je suis tombée sous le charme du fraisier. N'ayant jamais fait ce gâteau, je fis quelques recherches tout en demandant de précieux conseils à Parvati, scrapeuse et pâtissière avertie. ^_^
Samedi après-midi, je me suis décidée à le réaliser et j'avoue que ce ne fut pas chose facile... J'ai eu quelques soucis avec la crème mousseline (= mélange de crème pâtissière et de beurre) qui est devenue granuleuse avec un fort goût de beurre... Je fis un petit tour sur internet pour voir s'il y avait une solution de rattrapage et rien... Déçue de ne rien avoir trouvé, je suis allée voir mon homme pour lui conter ma mésaventure. Il me répondit: "Perdue pour perdue, passe-la quelques secondes au micro-ondes pour que les granules de beurre fondent". Je repartis en cuisine pour appliquer son idée même s'il n'y connaît rien en pâtisserie. Ma crème fit un petit tour 10 secondes au micro-ondes et hop ! Fouettage !  Au bout de quelques secondes, la crème se mit à mousser. Un vrai miracle lol ! Allez ! Place aux photos qui, en passant, ne sont pas terribles avec le temps gris de ces jours-ci... -_-"

Verdict: On l'a dégusté hier soir et ce fut un vrai délice. ^_^
Par contre, je ne suis pas sûre de réitérer ce gâteau car il est trop casse-pieds à réaliser lol !

Bonne journée à toutes et bonne soirée devant le Château ambulant sur Arte !

En me promenant sur le forum "Les gâteaux rigolos des mamans",

je suis tombée sous le charme d'un gâteau en forme de jardinière.

Une idée parfaite pour mon dessert de Pâques. ^_^

Pour les curieuses, la base est un moelleux au chocolat. Les fleurs sont faites avec de la pâte d'amande et des mikados. Le tour du gâteau a été réalisé avec des fingers et le reste du décor (lapin, pétales et œufs colorés) sont eux aussi en pâte d'amande. ^_^

Bon week-end et Joyeuses Pâques à toutes !!!

Pour le goûter d'anniversaire à l'école, je me suis lancée dans la réalisation d'un gâteau "mouton".
J'ai trouvé cette sympathique recette dans le livre "Joyeux gâteaux" de Sylvie Aït-Ali.

Pour accompagner ces petits choux, j'ai réalisé des petites papillotes de bonbons.

Verdict à 11h30 pour savoir si ce gâteau a plu aux enfants.

Edit: Défi réussi ! Les enfants ont aimé ce gâteau original.

Bonne journée à toutes.

Pour les 5 ans de Nina, j'ai réalisé ce gâteau largement inspiré du "Fée Clochette" de Sylvie Aït-Ali.

Verdict: Le gâteau était très bon mais il ne faut pas en manger 3 tonnes lol!

Par contre, j'aurais dû le sortir un peu plus tôt du frigo pour qu'il reprenne tout son moelleux.

Le post à venir risque d'être encore sous le signe de la pâtisserie.

Et oui ! Je dois encore réaliser un gâteau pour le goûter d'anniversaire à l'école.

Affaire à suivre...

J'espère que votre soirée d'Halloween s'est bien passée pour celles et ceux qui le fêtaient. ^^
Ici, nous nous sommes bien amusés et régalés. Pour les petites curieuses, voici un aperçu de notre dîner. ^^

Décor dans l'entrée pour accueillir les petits monstres

Un Jack O'Lantern au regard très méchant lol!

Une jolie petite sorcière nommée Nina





Le dîner "Halloweenesque"

Recette des Rats farcis trouvée chez DomiCuisine

Idée du gâteau trouvée sur la toile.

Voilà pour le petit compte-rendu de notre effroyable dîner. ^^

Pour le goûter d'anniversaire à l'école maternelle, j'ai réalisé ce gâteau coccinelle.
Pour les curieuses, j'ai trouvé cette belle idée de gâteau sur le blog Amuses bouche.

J'espère que cette coccinelle plaira aux petits camarades de Nina. Verdict demain !

Edit: Je suis contente, les enfants ont adoré le gâteau coccinelle.

Un gâteau araignée pour rassasier les petits et grands monstres...

Pour fêter les 3 ans de ma puce en famille, j'ai réalisé ce gâteau  à l'effigie de Jiji.