Le camphrier magique

Si le cœur vous en dit, venez faire un petit tour sur mon blog pour découvrir mes créations et mes autres loisirs : cuisine, pâtisserie, gâteaux rigolos etc...

vendredi 23 septembre 2016

Petit jeu à l'occasion de mon anniversaire et des 10 ans du blog

Bonjour tout le monde,

Merci aux personnes qui ont pensé à mes 36 automnes aujourd'hui.

divider feuilles automne

A cette occasion, je lance un petit jeu.

lot anniv blog 10 ans

(Le lot comprend un porte-clés en feutrine "fait main", 2 planches de stickers et 3 minis masking tapes.)

divider feuilles automne

Pour remporter le petit lot ci-dessus,

vous devez être abonné(e) à ma newsletter et répondre à la question suivante:

A quelle date exactement mon blog a fêté ses 10 ans ?

Vous avez jusqu'au 30 septembre 2016 à minuit pour participer.

(Une participation par personne limitée à la France métropolitaine, la Belgique et la Suisse.)

Si plusieurs personnes postent la bonne réponse, je procéderais à un tirage au sort.

Bonne chance à toutes !!!

happy feuille

Posté par Gagaie à 13:44:00 - Divers - Commentaire [17] - Permalien [#] - Tags : , , ,
noiraudes

dimanche 18 septembre 2016

Quand le temps est à la pluie...

Prends une couette, un livre et un Curly...

livre, couette, curly

Photo sans trucage, il fait bien sombre à la maison lol.

Bon et doux dimanche à toutes. A bientôt !!!

chat fatigué

Posté par Gagaie à 14:07:00 - Un peu de moi... - Commentaire [22] - Permalien [#] - Tags : , , , , , ,
noiraudes

jeudi 8 septembre 2016

Russischer Zupfkuchen ou käsekuchen chocolaté

glouton tarte

Qu'est-ce que c'est encore que ce truc au nom imprononçable ??? Et bien, le Russischer Zupfkuchen est une tarte au fromage blanc ayant pour base une pâte sablée au chocolat. Son origine nous vient d'Allemagne où la tarte au fromage blanc est l'un des desserts phares (Dans ma région aussi d'ailleurs. ^__^) Pour réaliser ce petit dessert (et accessoirement utiliser mon pot de Bibeleskaes qui commençait à dépérir dans mon réfrigérateur...), j'ai croisé deux recettes (Celle de Bretzel & Café crème avec celle d'un site de cuisine germanique.)

Recette du Russischer Zupfkuchen ou du käsekuchen chocolaté

Ingrédients

Pour la pâte sablée

- 250g de farine tamisée
- 30g de cacao en poudre non sucré
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 125g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 125g de beurre mou coupé en morceaux
- 1 petite pincée de sel

Pour le garnissage

- 80g de beurre fondu refroidi
- 500g de fromage blanc (pour ma part, j'ai pris du Bibeleskaes à 8%)
- 100g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 cuillère à café de vanille liquide
- 3 oeufs
- 30g de maïzena
- 1 petite pincée de sel

Préparation

Pour la pâte sablée

Dans un saladier, mettez la farine avec le cacao en poudre, la levure chimique, le sucre, l'oeuf, le beurre mou et la pincée de sel.
Mélangez jusqu'à ce que la pâte sablée forme une boule bien homogène. Puis, filmez et laissez reposer 1h au minimum au réfrigérateur.


Pour le garnissage au fromage blanc
et le montage de la tarte

Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).
Dans un saladier ou un cul de poule, mettez le fromage blanc avec les sucres, la maïzena, les oeufs, la vanille liquide, la pincée de sel et le beurre fondu refroidi.
Mélangez bien l'ensemble et réservez.
Pendant ce temps, étalez la pâte sablée sur un plan de travail fariné sur environ un demi centimètre d'épaisseur. Puis, disposez-la dans un moule à charnière de 24cm de diamètre environ et froncez les bords en veillant à ce qu'ils n'excédent pas les 4cm (Gardez le surplus de pâte sablée car il servira plus tard).
Piquez le fond à la fourchette et garnissez le fond de tarte avec la préparation au fromage blanc. Émiettez la pâte sablée au chocolat restante sur le dessus et enfournez pendant 1 heure.
Quand votre tarte est cuite, laissez-la bien refroidir (au minimum 2 heures) avant de la démouler. Sinon, votre pâte sablée risque de craqueler...

käsekuchen chocolaté

Verdict: Pour une première, ce fut un vrai délice !

C'est frais, léger en bouche et juste sucré ce qu'il faut.

Je vous le conseille vivement.

divider papillons et fleurs

Belle et douce journée à toutes, à bientôt !!!

coffee time

noiraudes

jeudi 1 septembre 2016

La rentrée

Bonsoir les filles,

J'espère que la rentrée des classes s'est bien passée.

Nina dans les vignes

Ici, super ! Nina est contente de sa première journée passée au collège.

D'ailleurs, avec ce beau temps, on deviendrait presque nostalgique des journées sans horaires...

Alors, profitons du soleil tant que nous le pouvons.

Bonne fin de semaine à toutes, à bientôt !!!

livre de classe

Posté par Gagaie à 22:50:00 - Un peu de moi... - Commentaire [15] - Permalien [#] - Tags : , ,
noiraudes