23 mars 2016
Cupcakes "poussins"
En faisant du tri dans mes fichiers d'ordinateur,
je suis tombée sur ces petits cupcakes "poussins" que j'avais répérés il y a quelques temps déjà.
Pâques approchant à grands pas, c'était l'occasion de les tester. ^__^
Cupcakes à la vanille et aux pépites de chocolat avec un topping crème au beurre sans oeuf.
Décor: Sucre coloré "maison", pâte d'amande colorée, pépites de chocolat
et poudre pailletée argent pour les yeux.
Verdict: Et bien, ils sont plus beaux que bons...
La crème au beurre + le sucre coloré, c'est un peu "too much" pour mon petit bedon...
A tester peut-être avec une ganache montée au chocolat blanc
et de la noix de coco râpée pour voir si c'est moins lourd sucré...
Douce soirée à toutes et bonnes fêtes de Pâques.
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