Le camphrier magique

Si le cœur vous en dit, venez faire un petit tour sur mon blog pour découvrir mes créations et mes autres loisirs : cuisine, pâtisserie, gâteaux rigolos etc...

lundi 4 juillet 2016

Sablés "panda-nounours"

A la demande de Nina, j'ai fait quelques biscuits pour le dernier jour d'école.

biscuits panda nounours

Pour les réaliser, je me suis servie du tutoriel de Rose and Cook.

Ma moitié trouve qu'ils ressemblent à des nounours...

Et vous, qu'en pensez-vous ?

Bonne journée et bonnes vacances à vos enfants !

miam panda

Posté par Gagaie à 17:41:00 - Gâteaux rigolos - Commentaires [26] - Permalien [#]
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samedi 19 avril 2014

Sablés "lapins de Pâques"

lapinou

Pour le dernier jour d'école, Nina m'avait demandée de réaliser des petits sablés car elle avait l'intention de les faire goûter à ses copains à la récréation du matin.
Pâques arrivant à grands pas, le thème des petits lapins était tout trouvé.  ^__^

Recette des sablés "lapins de Pâques"

Ingrédients

Pour une quinzaine de sablés "lapins"

- 240g de farine tamisée
- 120g de sucre glace
- 60g de poudre d'amandes
- 125g de beurre pommade coupé en petits morceaux
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe d'eau si la pâte est trop compacte

Préparation

Dans le bol du mixeur: mettez la farine tamisée, le sucre glace et la poudre d'amandes. Puis, mixez.
Ensuite, ajoutez le beurre en morceaux et l'oeuf. Mixez à nouveau. (Si c'est trop compact, n'hésitez pas à ajouter une cuillère à soupe d'eau à la pâte.)
Façonnez une belle boule de pâte puis placez-la au réfrigérateur pendant 1 heure recouverte d'un film alimentaire.
Bien entendu, la pâte peut se réaliser à la main mais il est très important de mixer préalablement les poudres afin d'obtenir une pâte bien homogène.

Préchauffez le four th 6 (180°C).

Abaissez votre pâte (5mm) et découpez vos lapins à l'emporte-pièce.
Disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 12-15 minutes (les bords doivent colorer).
Quand vos biscuits sont cuits, sortez-les du four et mettez-les à refroidir sur une grille.

Pour ma part, je les ai laissés "nature" mais vous pouvez très bien les décorer avec du glaçage royal, de la pâte à sucre, du chocolat etc... (='.'=)

(Source de la recette: Cakes in the City)

sablé amande pâques

Nina était toute contente de les partager à la récré.

Et les petits copains ne se sont pas faits prier pour les dévorer lol.

divider pâques

Belles et bonnes fêtes de Pâques à toutes.

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Posté par Gagaie à 13:55:00 - Cuisine, recettes etc... - Commentaires [26] - Permalien [#]
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mercredi 7 novembre 2012

Petits sablés "notes de musique"

casque de musique

Ma copinaute Céline organise un petit concours sur le thème du "Goûter d'anniversaire en musique" pour les 10 ans de sa fille Clélia. L'intitulé m'a tout de suite donné envie de réaliser des petits biscuits en forme de notes. Alors, en avant la musique ! Euuuh recette lol!

Recette des petits sablés "notes de musique"

Ingrédients

Pour une vingtaine de sablés

- 240g de farine tamisée
- 120g de sucre glace
- 60g de poudre d'amandes
- 125g de beurre coupé en petits morceaux
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe d'eau si la pâte est trop compacte

Pour le décor

- un emporte pièce "note de musique" ou une silhouette découpée dans du carton (ce que j'ai fait)
- pâte d'amande ou pâte à sucre noire
- peinture alimentaire dorée ou paillettes alimentaires (facultatif)

Préparation

Pour la pâte à sablés

Dans le bol du mixeur: mettez la farine tamisée, le sucre glace, la poudre d'amandes et mixez.
Ensuite, ajoutez le beurre en morceaux et l'oeuf. Mixez à nouveau. Si c'est trop compact, ajoutez une cuillère à soupe d'eau.
Placez votre pâte au réfrigérateur pendant 1 heure.
Bien entendu, la pâte peut se réaliser à la main mais il est important de mixer les poudres (farine, sucre glace et poudre d'amandes) préalablement pour obtenir une pâte bien homogène.

Préchauffez le four th 6 (180°C).

Abaissez votre pâte (5mm) et découpez vos notes à l'emporte-pièce ou à l'aide d'une silhouette découpée dans du carton.
Disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 minutes (les bords doivent légèrement se colorer).
Quand vos biscuits sont cuits, sortez-les du four et mettez-les à refroidir sur une grille.

(Source de la recette: Cakes in the City)

Pour le décor

Sur votre plan de travail, abaissez votre pâte d'amande ou votre pâte à sucre (2mm). Découpez vos notes à l'emporte-pièce ou à l'aide d'une silhouette découpée dans du carton.
A l'aide d'un morceau d'essuie-tout humide, mouillez légèrement le dessus de vos sablés pour faire adhérer la pâte d'amande ou la pâte à sucre.
Pour la petite touche festive, appliquez de la peinture alimentaire dorée ou des paillettes alimentaires. 

Image hébergée par servimg.com

J'espère que ces petits sablés plairont à la principale intéressée.

concours-anniversaire

Edit:  Youpi ! Clélia a sélectionné mes sablés pour son goûter d'anniversaire.

Belle et douce soirée à toutes.

ipod

Posté par Gagaie à 20:50:00 - Cuisine, recettes etc... - Commentaires [20] - Permalien [#]
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jeudi 29 mars 2012

Sablés "lapins"

Bonjour les filles,

j'espère que vous profitez bien des joies printanières.

Ici, c'est le bonheur ! Le soleil brille, les oiseaux chantent, les fleurs éclosent

et le chocolat va bientôt faire son apparition dans nos jardins (on voit la gourmande lol).

En attendant que les cloches arrivent, j'ai fait quelques sablés lapins avec ma puce.

(Une bonne excuse pour étrenner mon nouvel emporte-pièce ^^)

Image hébergée par servimg.com

pousse de fleur Belle et bonne journée ensoleillée à toutes. pousse de fleur

bunny

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jeudi 15 décembre 2011

Sablés de Noël

Noël approche et comme chaque année, je ne suis pas en avance pour la décoration de la maison...

Alors, je me motive en confectionnant des petits sablés de Noël (Oh ! La bonne excuse lol).

Image hébergée par servimg.com

(Recette trouvée sur Cakes in the City)

Bonne journée et bons préparatifs de Noyel.

mère noëlle

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samedi 9 avril 2011

Sablés "lapinous"

Hier après midi, j'ai réalisé des petits sablés lapinous

pour finir une plaquette de beurre qui approchait la date de péremption.

Image hébergée par servimg.com

Les lapins ne sont pas faits à l'emporte-pièce. Je les ai réalisés en posant sur ma pâte sablée

une silhouette de lapin que j'ai dessiné sur papier cartonné.

Bon week-end ensoleillé à  toutes.

lapinou_de_p_ques

Posté par Gagaie à 14:34:00 - Cuisine, recettes etc... - Commentaires [27] - Permalien [#]
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