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Le camphrier magique
sauce soja
11 juillet 2019

Hambagu, le steak haché à la japonaise

Hambagu, le steak haché à la japonaise
C'est en voyant, à plusieurs reprises, ce fameux steak haché dans les animés et les mangas japonais que je me suis mise à la quête de sa recette. Lors de mes recherches, je suis tombée sur plusieurs versions de ce plat (Sauce avec ou sans vin rouge, 100%...
Posté par Gagaie à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine japonaise,  partenariat,  kikkoman,  sauce soja,  boeuf,  sauce soja bio,  hambagu,  hanbâgu,  moelleux,  steak haché,  Hambāgu,  juteux
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22 septembre 2018

Lamelles de rumsteck à la sauce ponzu

Lamelles de rumsteck à la sauce ponzu
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une petite recette simplissime avec des produits que vous pouvez trouver facilement en grandes surfaces: les lamelles de rumsteck à la sauce ponzu . Kézako encore la sauce ponzu ? La sauce ponzu est une nouveauté...
Posté par Gagaie à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine japonaise,  kikkoman,  sauce soja,  boeuf,  jus de citron,  rumsteck,  sauce ponzu,  shichimi togarashi,  rumsteack
28 mai 2014

Tonkatsu

Tonkatsu
Aujourd'hui, j'ai envie de vous parler de cuisine japonaise (et oui, encore lol) et plus particulièrement du To nkatsu ( 豚カツ). Ce plat composé de porc pané est très facile à cuisiner, il ne nécessite pas de produits spécifiques japonais. Donc, pas d'excuse...
Posté par Gagaie à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine japonaise,  kikkoman,  sauce soja,  tonkatsu
22 avril 2014

Nikujaga

Nikujaga
Aujourd'hui, j'ai envie de vous faire découvrir un plat mijoté qui est très populaire au pays du soleil levant: le Nikujaga ( 肉じゃが )Il est composé de pommes de terre, de viande, d'oignon et de carottes. C'est la recette de grand-mère que tout le monde...
Posté par Gagaie à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine japonaise,  kikkoman,  sauce soja,  carotte,  pommes de terre,  boeuf,  oignon
24 février 2014

Korokke ou croquettes de pommes de terre à la japonaise

Korokke ou croquettes de pommes de terre à la japonaise
Aujourd'hui, j'ai envie de vous faire découvrir une petite recette japonaise que j'ai réalisée récemment: les Korokke . Les Korokke sont des petites croquettes faites généralement à base de purée de pommes de terre mélangée à de la viande hachée et de...
Posté par Gagaie à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine japonaise,  kikkoman,  sauce soja,  pommes de terre,  croquettes,  korokke
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14 septembre 2012

Katsudon

Katsudon
Kézako le Katsudon ? Le Katsudon (カツ丼) est un plat très populaire au Japon (surtout auprès des étudiants). Il est composé de riz chaud, d'une tranche de porc pané appelée Tonkatsu et d'un oeuf battu cuit.Cela faisait longtemps que j'avais envie de tester...
Posté par Gagaie à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine japonaise,  kikkoman,  sauce soja,  katsudon
13 septembre 2012

Kikkoman

Kikkoman
Aujourd'hui, je vous présente mon nouveau partenaire culinaire. Il y a 4 ans, quand j'ai commencé à m'intéresser à la cuisine japonaise, j'ai découvert leurs produits notamment leurs délicieuses sauces soja . Mais leurs sauces ne s'utilisent pas qu'en...
Posté par Gagaie à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: partenariat,  kikkoman,  sauce soja
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