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Le camphrier magique
entremets
2 janvier 2014

Entremets aux deux chocolats

Entremets aux deux chocolats
Pour le réveillon du nouvel an, nous avions convié quelques amis à la maison. Pour le dessert, j'étais partie sur un entremets à la framboise mais manque de chance, mon supermarché était en pénurie de ces petits fruits rouges... Alors, je me suis dirigée...
Posté par Gagaie à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entremets,  chocolat noir,  2 chocolats,  chocolat au lait
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10 octobre 2013

Entremets aux deux chocolats

Entremets aux deux chocolats
Hier, pour l'anniversaire de ma moitié, j'ai réalisé un petit dessert "so chocolate". Génoise punchée au sirop, mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, cacao amer non sucré, perles de sucre dorées et petits chocolats offerts par Mamie MF. Belle...
Posté par Gagaie à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bavarois,  entremets,  chocolat lait,  chocolat noir
2 janvier 2013

Dessert du nouvel an

Dessert du nouvel an
Merci pour tous vos bons voeux. Grâce à vous, l'année 2013 va commencer sous les meilleurs auspices. Pour le réveillon de la nouvelle année, j'ai réalisé un petit dessert à base de chocolat. Génoise à la noisette, mousse chocolat noir + copeaux de chocolat,...
Posté par Gagaie à 00:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  bavarois,  entremets
15 février 2011

Gâteau "coeur d'amour"

Gâteau "coeur d'amour"
Pour la saint Valentin, j'ai réalisé des petits entremets "cœurs d'amour" comme dirait ma Nina.Ils étaient composés d'une génoise à l'amande imbibée de sirop léger à la poire, d'une couche de mousse à la poire et de copeaux de chocolat noir et blanc pour...
Posté par Gagaie à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bavarois,  saint valentin,  poire,  entremets
11 octobre 2010

Mon premier entremets

Mon premier entremets
Pour l'anniversaire de mon homme, je me suis lancée dans la réalisation d'un entremets.Il était composé d'une base à la noix de coco, d'une mousse à l'ananas et d'un miroir à la framboise. Pour une première, je ne suis pas mécontente du résultat.C'est...
Posté par Gagaie à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Recette de cuisine,  anniversaire,  bavarois,  pâtisserie traditionnelle,  entremets
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