Une bonne odeur de mannele (bonhomme brioché) flotte dans ma maison. Qui en veut un petit morceau ? Pour celles qui aimeraient la recette, c'est par ICI . Bonne soirée et bonne Saint Nicolas à toutes !

De l'alsacien "petit bonhomme", un Mannele ou Mannala est une sorte de pain au lait brioché en forme de petit bonhomme. Il est confectionné et servi en Alsace pour la Saint-Nicolas (fête qui est très importante dans l'est de la France notamment dans la...