Pour les fêtes de fin d'année, j'aime bien offrir des petites douceurs à la maîtresse de ma puce.
(Pâtes de fruits à la clémentine et mendiants au chocolat au lait.)
Nina était toute contente de lui offrir. ^__^
Bon week-end et bons préparatifs de noël !
Aujourd'hui, j'ai envie de vous parler d'un groupe que j'aime beaucoup: Muse.
A chaque concert, le groupe affiche complet et c'est le cas ce soir à Strasbourg.
Voici leur tout dernier titre: Follow me. Bonne écoute ! ^__^
Bonne journée à toutes et bons préparatifs des fêtes de fin d'année.
Ce matin, vers 10h, la neige s'est mise à tomber à gros flocons.
Et ceci, pour le plus grand bonheur des enfants. ^__^
Avec un tel paysage, on sent la magie de noël opérer peu à peu...
Bon & beau week-end à toutes et attention aux glissades.
Il neige, il pleut, il pleige... Nous avons vraiment un drôle de temps ces jours-ci... Sommes-nous en automne ? En hiver ? On ne sait pas trop lol.
Alors, pour ne pas déprimer, je vous propose une recette de petits carrés à la noisette qui accompagneront à merveille votre boisson chaude du goûter.
Recette des petits carrés à la noisette
Ingrédients
- 5 blancs d'oeufs
- 125g de noisettes en poudre
- 100g de sucre roux
- 120g de beurre
- 120g de farine tamisée
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation
Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C).
Faites fondre le beurre coupé en petits morceaux dans une casserole (ou au micro-ondes) et laissez-le refroidir.
Dans un saladier, mélangez la farine avec la cuillère à café de levure chimique et la poudre de noisettes. Ensuite, versez le beurre fondu refroidi dans le saladier et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.
Dans un deuxième saladier, battez les blancs en neige avec la pincée de sel. Incorporez délicatement vos blancs montés à la préparation aux noisettes.
Versez la pâte dans un moule à manquer beurré et fariné. Puis, enfournez pendant 40 minutes.
Quand votre gâteau est cuit, laissez-le refroidir sur une grille avant de le découper en petits carrés.
Bon après-midi à toutes et bons préparatifs de noël !
Ce matin, nous nous sommes réveillés sous une fine couche de neige.
La première de l'année et pas la dernière selon météo France.
Raoul préfère rester bien au chaud (bah oui, il ne faudrait pas qu'il se gèle les coussinets lol)
et petit Sushi se repose tranquillement sur son nouveau tapis tout doux.
De temps en temps, Raoul vient faire coucou à Sushi.
C'est tellement mignon de voir leur complicité.
Bonne soirée et bon premier dimanche de l'Avent à toutes.
Pour la naissance de ma petite nièce Tess,
j'ai réalisé un mobile "tout doux" en feutrine.
Pour le réaliser, je me suis inspirée d'une petite chouette vue chez Homelife .
Pour les petites feuilles, j'ai trouvé un modèle chez Cré-Enfantin.
Ce mobile peut s'accrocher au-dessus de la table à langer
(bien pratique pour rendre paisible bébé lors du change)
ou tout simplement à l'un des murs de la chambre.
Belle et bonne journée à toutes.
Vous vous souvenez de mon gâteau d'Halloween ?
Je l'avais proposé au concours organisé par Cuisine Ophélie.
Et à ma grande surprise, j'ai gagné le concours !!!
Le silicone du moule à blinis doit avoir des propriétés magiques sur les chats lol
Merci Ophélie pour le superbe colis que tu m'as envoyé.
Avec ces nouveaux ustensiles, je vais pouvoir faire plein de belles et bonnes choses.
Bon week-end à toutes et merci de votre passage.
Bonsoir tout le monde,
voici une petite boîte "souvenirs" que j'ai réalisée pour une naissance.
La base est une boîte en papier mâché recouverte de gesso.
Elle est décorée de liège, de papiers imprimés assortis, d'autocollants, de fleur, de perle et de ficelle de lin.
Voili voilou ! J'espère que cette petite boîte plaira.
Belle et bonne soirée à toutes avec ou sans brouillard...
Mercredi, la cousine de ma moitié fêtait son anniversaire.
Pour l'occasion, j'ai réalisé une petite carte dans un style épuré.
Cardlift d'une carte de Melinda Spinks vue sur le blog Doodlebug Design.
Bonne journée et bon week-end à toutes !
Ma copinaute Céline organise un petit concours sur le thème du "Goûter d'anniversaire en musique" pour les 10 ans de sa fille Clélia. L'intitulé m'a tout de suite donné envie de réaliser des petits biscuits en forme de notes. Alors, en avant la musique ! Euuuh recette lol!
Recette des petits sablés "notes de musique"
Ingrédients
Pour une vingtaine de sablés
- 240g de farine tamisée
- 120g de sucre glace
- 60g de poudre d'amandes
- 125g de beurre coupé en petits morceaux
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe d'eau si la pâte est trop compacte
Pour le décor
- un emporte pièce "note de musique" ou une silhouette découpée dans du carton (ce que j'ai fait)
- pâte d'amande ou pâte à sucre noire
- peinture alimentaire dorée ou paillettes alimentaires (facultatif)
Préparation
Pour la pâte à sablés
Dans le bol du mixeur: mettez la farine tamisée, le sucre glace, la poudre d'amandes et mixez.
Ensuite, ajoutez le beurre en morceaux et l'oeuf. Mixez à nouveau. Si c'est trop compact, ajoutez une cuillère à soupe d'eau.
Placez votre pâte au réfrigérateur pendant 1 heure.
Bien entendu, la pâte peut se réaliser à la main mais il est important de mixer les poudres (farine, sucre glace et poudre d'amandes) préalablement pour obtenir une pâte bien homogène.
Préchauffez le four th 6 (180°C).
Abaissez votre pâte (5mm) et découpez vos notes à l'emporte-pièce ou à l'aide d'une silhouette découpée dans du carton.
Disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 minutes (les bords doivent légèrement se colorer).
Quand vos biscuits sont cuits, sortez-les du four et mettez-les à refroidir sur une grille.
(Source de la recette: Cakes in the City)
Pour le décor
Sur votre plan de travail, abaissez votre pâte d'amande ou votre pâte à sucre (2mm). Découpez vos notes à l'emporte-pièce ou à l'aide d'une silhouette découpée dans du carton.
A l'aide d'un morceau d'essuie-tout humide, mouillez légèrement le dessus de vos sablés pour faire adhérer la pâte d'amande ou la pâte à sucre.
Pour la petite touche festive, appliquez de la peinture alimentaire dorée ou des paillettes alimentaires.
J'espère que ces petits sablés plairont à la principale intéressée.
Edit: Youpi ! Clélia a sélectionné mes sablés pour son goûter d'anniversaire.
Belle et douce soirée à toutes.
