Le camphrier magique

Si le cœur vous en dit, venez faire un petit tour sur mon blog pour découvrir mes créations et mes autres loisirs : cuisine, pâtisserie, gâteaux rigolos etc...

jeudi 13 septembre 2012

Kikkoman

Aujourd'hui, je vous présente mon nouveau partenaire culinaire.

logo kikkoman

Il y a 4 ans, quand j'ai commencé à m'intéresser à la cuisine japonaise,

j'ai découvert leurs produits notamment leurs délicieuses sauces soja.

Mais leurs sauces ne s'utilisent pas qu'en cuisine japonaise,

on peut s'en servir pour des marinades, des woks de légumes etc...

D'ailleurs, voici les bouteilles que Kikkoman a eu la gentillesse de m'offrir.

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Bonne journée et à bientôt pour une recette à base de sauce soja douce !

petit bol

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jeudi 6 septembre 2012

Truffe de chon

Ce n'est pas toujours facile de prendre son cochon d'inde en photo...

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Surtout quand il est curieux lol.

Bonne journée ensoleillée à toutes et merci de votre fidélité.

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mardi 4 septembre 2012

Bento de rentrée

A l'occasion de la rentrée des classes, j'ai réalisé un petit bentō pour Nina.

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Riz thaï, algue nori, saucisse de viande, salade frisée, cornichons, quartiers de tomate parsemés de sésame doré et maïs.

Le tout accompagné d'une pipette de vinaigrette "maison".

J'espère que la rentrée s'est bien passée pour petits et grands. Ici, super !

Bon après-midi à toutes !

school girl

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vendredi 31 août 2012

Petits biscuits au citron

Il fait gris... Il bruine... Et il fait frais...

Alors, quoi de mieux que des petits biscuits au citron pour se réconforter ?

Et dire que je freine ma consommation de sucre... Et bien là, c'est loupé lol.

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Pour la recette, je vous invite à visiter le blog d'Une plume en cuisine.

Bonne soirée et bon week-end !!!

biscuits

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lundi 27 août 2012

Whoopies au chocolat et aux speculoos

eat cookie

Suite au généreux colis envoyé par Lotus Speculoos, j'ai réalisé des whoopies avec leur nouveauté: le crumble de speculoos.  Pour les gourmand(e)s, voici la recette qui est largement inspirée de la recette des whoopies au chocolat et aux noisettes du site Pure Gourmandise.

Recette des Whoopies au chocolat et aux speculoos

Pour une vingtaine de whoopies

Ingrédients

- 50g de beurre doux
- 25g de chocolat noir à pâtisserie
- 1 oeuf
- 25g de sucre en poudre
- 50g de crème semi épaisse
- 75g de farine
- 25g de maïzena (fécule de maïs)
- 3g de levure chimique (en gros une demie cuillère à café)
- 25g de speculoos réduits en poudre
- Crumble de speculoos de mon partenaire Lotus Bakeries pour le décor
- Nutella pour le fourrage

Préparation

Faites fondre au bain-marie, le chocolat avec le beurre coupé en petits morceaux.
Pendant ce temps, mettez dans un saladier l'oeuf et le sucre. Battez jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajoutez la crème et mélangez. Ensuite, ajoutez le tout au chocolat-beurre fondu et lissez.
Pour finir, ajoutez la farine petit à petit, la maïzena, la levure et la poudre de speculoos.
Bien mélanger le tout pour que la préparation soit bien lisse.

Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C).

Recouvrez votre plaque de pâtisserie de papier sulfurisé.
A l'aide d'une poche à douille (ou d'un sachet de congélation dont vous aurez coupé le coin), dressez des petits tas de pâte de la taille d'un macaron (n'oubliez pas de faire des paires) en veillant bien à les espacer sinon ils risqueraient de se toucher lors de la cuisson.
Parsemez-les de crumble de speculoos et enfournez pendant une dizaine de minutes en jetant un coup d'oeil de temps en temps à la cuisson.
Quand ils sont cuits, laissez-les refroidir avant de les garnir de nutella. ^__^

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Dégustez sans attendre avec une boisson chaude de votre choix.

Belle et bonne journée et à bientôt !

caf'

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dimanche 26 août 2012

Lotus Speculoos

Sur les blogs culinaires, on voit un peu partout fleurir des partenariats.

Curieuse, j'ai tenté l'expérience en envoyant un mail à Lotus Speculoos.

Et, ils m'ont dit Oui !!!

Lotus_BakeriesMerci Lotus Speculoos pour votre généreux colis.

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Hé hé ! J'ai déjà entamé le pot de crumble de Spéculoos. ^__^

En attendant de vous montrer ce que j'en ai fait,

je vous souhaite une belle et douce journée.

tasse et petits gâteaux

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mercredi 22 août 2012

Carte "jeune fille à l'ordinateur"

Voici la carte que j'étais en train de réaliser

Carte ado à l'ordi_août 2012

quand le gros papillon de nuit est venu me tenir compagnie.

Belle et bonne journée ensoleillée à toutes.

ordi

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dimanche 19 août 2012

Bombyx du chêne

Hier soir, en pleine séance de carterie, j'ai été surprise par un gros papillon de nuit.

Attiré par la lumière, il a atteri sur le pied de ma lampe.

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En faisant des recherches sur le net, j'ai appris que c'était un bombyx du chêne.

Papillon que je ne connaissais pas du tout... Et vous ? Le connaissez-vous ?

Belle et bonne journée au frais à toutes.

chaleur

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mercredi 15 août 2012

Petit coin de jardin et insecte

En fin de journée, j'aime bien m'occuper de mon petit coin de jardin.

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L'hortensia apprécie son arrosage quotidien en revêtant ses plus belles perles...

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Vient le tour du géranium de Mamie Lulu qui dégage un délicat parfum citronné...

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Dans les fleurs, on a souvent de jolies surprises.

Une abeille qui butine, une coccinelle qui se repose ou une jolie sauterelle verte qui joue les caméléons...

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Et vous ? Quel est votre moment préféré pour prendre soin de votre petit coin de verdure ?

Belle & bonne journée à toutes et à bientôt pour de la carterie.

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mercredi 8 août 2012

Carte "ronds et couture"

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de cartes...

Alors, pour recommencer en douceur, j'ai réalisé une carte tout en ronds et en couture.

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(Cardlift d'une carte vue sur Kath's blog...diary of the everyday life of a crafter)

PBSC 1

Avec cette carte, je participe au Penny Black Saturday Challenge.

Bonne soirée et merci de votre fidélité.

hérisson byebye

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