Le camphrier magique

Si le cœur vous en dit, venez faire un petit tour sur mon blog pour découvrir mes créations et mes autres loisirs : cuisine, pâtisserie, gâteaux rigolos etc...

jeudi 31 janvier 2019

Hiver

Bonjour à toutes,

Ce matin, la Nature a revêtu son joli manteau de neige. 

hiver lapin

Les oiseaux viennent picorer quelques graines à la mangeoire.

Mais je trouve que cet hiver, ils sont en nombre inférieur... Est-ce le cas pour vous également ?

paupiette hiver 2018-2019

Je vous laisse avec une petite photo de "Paupiette",

le petit rouge-gorge que j'ai la chance de voir quotidiennement de ma fenêtre.

Ce dernier est très friand des raisins secs que je lui mets à son attention. ☺

Belle et douce journée à toutes. A bientôt !

cute snowman

Posté par Gagaie à 09:45:00 - Animaux - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
    noiraudes

lundi 21 janvier 2019

Bredele à la noisette dits "noisettins" & partenariat

nuts sauteuses

Cela ne vous a pas échappé, la météo n'est pas bien folichonne ces derniers temps... Gelée, froid, neige et j'en passe. Les activités extérieures étant limitées, je vous invite à passer en cuisine pour réaliser quelques biscuits à la noisette. Les noisettins se mangent tout au long de l'année même si dans la plupart des familles alsaciennes, ils sont confectionnés au moment de l'Avent. D'ailleurs, j'ai une petite anecdote à vous conter à ce sujet. Durant mon adolescence, une de nos voisines adoraient pâtisser une multitude de "bredele" pour Noël. A l'anis, à la noisette, à la cannelle etc... Il y en avait pour tous les goûts. Un soir, devant la télévision, mon papa se servit un noisettin parmi l'assortiment offert par notre adorable voisine. Pris dans le film, il croqua dedans à pleine dents et s'en cassa justement une lol. Noisette entière trop dure ? Peut-être... Donc, attention aux fruits secs cuits !!! ☺

Recette des bredele à la noisette dits Noisettins

Pour une vingtaine de petits biscuits à la noisette

Ingrédients

- 125g de beurre doux mou
- 100g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 125g de poudre de noisettes
- 150g de farine
- Noisettes entières pour le décor

Préparation

Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec les sucres jusqu'à ce que le mélange soit blanc.
Ajoutez l'oeuf. Puis, la poudre de noisettes.
Incorporez la farine tamisée et travaillez le tout pour que votre pâte soit bien homogène.
Formez une boule et laissez reposer au réfrigérateur une quinzaine de minutes.
Pendant ce temps, préchauffez votre four th7 (soit 210°C).
Quand la pâte est ferme au toucher, prélevez une bonne cuillère à café de pâte et façonnez une petite boule entre vos mains.
Disposez cette petite boule à la noisette sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfoncez-y une noisette entière sans forcer. Ainsi, vous  obtiendrez une boule légèrement aplatie. Un peu sur le même principe que le façonnage des cookies.
Quand vous avez épuisé toute votre pâte, enfournez vos noisettins pendant 12 à 15 minutes (four traditionnel pour moi donc cela peut-être plus rapide pour vous). A la sortie du four, vos biscuits à la noisette doivent être légèrement dorés.
Laissez refroidir avant de les déguster au goûter ou au petit déjeuner. ☺

noisettins

hiver lapin

Pour pâtisser sans me faire de taches,

je me suis servie de la veste de cuisine offerte par mon nouveau partenaire. ☺

veste de cuisine panoplee

panoplee logo

Cette jeune entreprise propose une jolie gamme de vêtements pour l'hôtellerie et les métiers de la bouche.

Si vous avez envie de vous faire plaisir ou de faire plaisir à un proche passionné de cuisine,

je vous invite à visiter leur site car leurs produits sont ergonomiques et de très bonne qualité. ☺

hiver lapin

Belle et bonne semaine à toutes.

Couvrez-vous bien et à très bientôt !!!

corbeille cookies

Posté par Gagaie à 08:09:00 - Cuisine, recettes etc... - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , , , , ,
    noiraudes

mardi 15 janvier 2019

Suite des cartes "petites tasses & café"

Bonjour les filles,

Mes cartes étant parties vers leurs destinataires, 

elles ne verront pas d'inconvénients à ce que je vous montre leurs aspects.

carte tasse jaune 2019_N

divider rose

carte starbuck café bonne année_Y

divider rose

carte tasse bleue meilleurs voeux_A

Alors, dites-moi quelle est votre préférée ?

Je vous dis, à bientôt, pour un post "cuisine". ☺

Belle et douce soirée à toutes. 

ordi coffee

Posté par Gagaie à 16:45:00 - Carterie - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , , , , ,
    noiraudes

jeudi 10 janvier 2019

Bonne Année et carte "petite tasse verte"

hny ailé

Merci à toutes et à tous pour vos bons voeux. 

A mon tour, de vous présenter les miens.

Que cette année 2019 apporte à vous et à vos proches:

une bonne Santé, des rires par milliers, des pépètes dans le porte-monnaie

et de la Créativité dans tout ce que vous entreprendrez. ♥

hiver lapin

Qui dit "mois de janvier", dit "cartes de voeux".

Cette année, j'ai décidé de m'axer sur des cartes "cocooning" avec petite tasse de café etc...

Ça me change des bonshommes de neige, des bougies et autre paysage de noël hihi !

carte tasse de café verte bonne année_E

Belle et douce journée à toutes. A bientôt pour de nouvelles cartes !!!

coffee time bandeau

Posté par Gagaie à 16:45:00 - Carterie - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , , ,
    noiraudes