Voici le fameux gâteau d'anniversaire !!! Je l'ai réalisé sur le thème du hanami (coutume traditionnelle japonaise qui consiste à pique-niquer pour contempler les cerisiers en fleurs). ^_^
Pour les curieuses (et oui, il y en a lol), c'est un entremets composé d'une génoise à la noix de coco imbibée de sirop léger à l'ananas, d'une couche de mousse à l'ananas et d'une couche de mousse au chocolat blanc. Le décor est réalisé avec de la noix de coco râpée teintée en vert (du moins, j'ai essayé lol), des vermicelles au chocolat, de la pâte d'amande rose (pétales de cerisier) et de petits jouets que vous aurez certainement reconnus. ^_^

Les enfants l'ont un peu boudé, ils ont préféré manger du banal cake à la vanille et au chocolat.
Heureusement que j'avais prévu un gâteau de secours pour les irréductibles lol!

Belle et bonne journée à toutes.

kokeshi