mercredi 28 novembre 2007
Carte parme "Bonne Année"
Pour le défi Cartes'Maniak de cette semaine, j'ai réalisé cette petite carte de bonne année.
mardi 27 novembre 2007
"Mannele" ou petits bonhommes briochés
De l'alsacien "petit bonhomme", un Mannele ou Mannala est une sorte de pain au lait brioché en forme de petit bonhomme.
Il est confectionné et servi en Alsace pour la Saint-Nicolas (fête qui est très importante dans l'est de la France notamment dans la région Lorraine).
Recette des "Mannele"
Préparation: 15 min
Cuisson: 20-25 min thermostat 6 (180°C)
Ingrédients:
- 500 g de farine tamisée
- 150 g de beurre ramolli
- 15 cl de lait tiède
- 1 sachet de levure de boulangerie express ou un cube de levure fraîche de boulanger
- 100 g de sucre
- 2 oeufs + 1 jaune pour dorer
- 1 sachet de sucre vanillé
- 80 g de raisins secs gonflés dans de l'eau tiède ou de pépites de chocolat
Préparation:
Dans un bol, délayez la levure dans le lait tiède et laisser reposer 15 min si c'est de la levure fraîche.
Dans un saladier, mélangez: la farine tamisée, le sucre, le sucre vanillé, les oeufs, le beurre ramolli et la levure délayée dans le lait.
Pétrissez jusqu'à ce que vous obteniez une pâte souple (si votre pâte est collante, ajoutez de la farine), incorporez vos raisins secs ou vos pépites de chocolat et repétrissez votre pâte.
Couvrez votre saladier avec un torchon et laissez lever dans un endroit tiède jusqu'à ce que la pâte double de volume (environ 1h- 1h30).
Quand la pâte est levée, divisez-la en 8 boules identiques (pour 8 bonhommes).
Pétrissez et formez des boudins en façonnant la tête au bout. Coupez à l'aide de ciseaux la pâte pour former les bras de chaque côté et les jambes.
Disposez vos mannele sur une plaque anti-adhésive ou beurrée et laissez-les doubler de volume au tiède recouverts d'un torchon (environ 30 min-1h).
Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C), badigeonnez vos bonhommes de jaune d'oeuf et enfournez 20 à 25 min.
Petite astuce: Pour éviter le dessèchement de vos mannele pendant la cuisson, disposez un petit bol d'eau en bas de votre four.
Les miens ressemblent à des bibendums car j'ai divisé ma pâte en 6 morceaux. 
dimanche 25 novembre 2007
La fiche technique Slide Card ou Carte coulissante
La Fiche technique pour la Slide Card est visible dans le 3ème album photo.
Amusez-vous bien !
vendredi 23 novembre 2007
Pot en verre décoré aux couleurs de Noël
Voici un pot de confiture vide décoré aux couleurs de Noël.
Je le remplirais sûrement de friandises ou autres bricoles avant de l'offrir.
jeudi 22 novembre 2007
Slide card bonhomme de neige (ou carte coulissante)
D'après une idée originale d'Isabelle Norris, j'ai réalisé cette carte coulissante (slide card).
Une Fiche technique arrivera prochainement sur mon blog.
mardi 20 novembre 2007
Carte "Lapin Joyeux Noël"
Voici une petite carte pour annoncer tout doucement les fêtes de fin d'année...
dimanche 18 novembre 2007
Pendentif bleu céleste
Pour l'anniversaire de belle-maman, j'ai réalisé ce pendentif en fimo.
Porté pour vous faire une idée. 
jeudi 15 novembre 2007
Première neige...
Ce matin au réveil, Le paysage avait revêtu son manteau de neige.
À 8h...
À 10h avec le soleil...
mardi 13 novembre 2007
Mail art "Chiot dans les feuilles mortes"
Un petit clin d'oeil pour Yanyka et sa petite Choupie.
